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Balade gourmande en Auvergne, à la découverte des plantes sauvages comestibles

Balade gourmande en Auvergne, à la découverte des plantes sauvages comestibles

Vous randonnez au coeur des volcans d'Auvergne, à la découverte de plantes préservées que vous glanez au grès de vos pas. Le midi, vous préparez ensemble des déjeuners sauvages.

Dans le paysage tout en douceur du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, vos journées de marche à la découverte de la vie sauvage et de la flore sont ponctuées de cueillettes. Vous êtes accompagnés par un guide spécialiste de la région et des plantes. A midi et certains soirs, nous préparerons ensemble les déjeuners et les dîners sauvages. D'autres soirs, Melissa et Thomas les propriétaires et restaurateurs du gîte participeront à l'élaboration de certains mets avec les produits de notre glanage.

Votre Expert

Marjolaine LafougeConseiller spécialiste

Note du voyage

Fiche technique Je Privatise ce voyage

Envie de partir en famille, entre amis ou en couple ?

Partez quand vous voulez et avec qui vous voulez ! Atalante vous propose de privatiser ce voyage.

Demandez-nous un devis, un conseiller voyage Atalante vous enverra une proposition personnalisée sous 48h.

Les points forts

  • Découverte d’un environnement naturel sauvage et d’un univers végétal préservé.
  • Cueillette et repas préparés avec les produits de notre glanage.
  • Accompagnement par des spécialistes et passionnés, auteurs d'un ouvrage sur les plantes comestibles.
  • un gîte confortable au cœur du Parc des volcans d'Auvergne.
  • Un petit groupe (8 personnes maximum).


Dates & Prix
Départ
Retour
Prix
Statut
Départ :28/05/2018
Retour :01/06/2018
Prix :635€
Statut :Confirmé à partir de 3 personnes
 
Départ :02/07/2018
Retour :06/07/2018
Prix :635€
Statut :Confirmé à partir de 3 personnes
 
Départ :23/07/2018
Retour :27/07/2018
Prix :635€
Statut :Confirmé à partir de 3 personnes
 
Remarques sur nos prix

Les groupes sont composés de 3 à 8 personnes maximum.

- Ce voyage a été construit en collaboration avec Huwans et nos partenaires locaux, afin de vous proposer un plus grand nombre de départs garantis, tout en alliant notre savoir faire et notre expérience du voyage. Vous rencontrerez sans doute des voyageurs de ces agences dans votre groupe.

- Cet itinéraire est fourni à titre indicatif : suivant les conditions météorologiques et opérationnelles, votre guide accompagnateur peut en effet modifier cet itinéraire, pour votre sécurité et celle du groupe.

Notre prix comprend

- L'encadrement par un guide-accompagnateur Atalante
- Les transports terrestres
- Les hébergements comme indiqués dans le fil des jours
- La pension complète du dîner du jour 1 au déjeuner du jour 5.

Notre prix ne comprend pas

- Le transport A/R au point de rendez-vous
- L’assurance voyage
- Les frais d’inscription

A régler sur place

- Les boissons et l'eau minérale pendant le séjour y compris durant les repas (cf rubrique « Alimentation/Eau »).
- Les taxes et droits d’entrées sur les sites et les activités optionnelles.
- Les pourboires aux équipes locales. Pour plus de détails, reportez-vous à la rubrique « Pourboires »

Options

- possibilité de partir à partir de 2 personnes avec un supplément de 50 euros par personne.
- chambre individuelle (attention : salle de bains et wc partagés).

Jour 1 :

LA CASSIERE - ATELIER CUISINE

2 à 3 heures de marche

Rendez-vous à La Cassière à 14h à votre hébergement. Pour ceux qui arrivent en train, RDV à la gare de Clermont à 13 h (pas de supplément pour un accueil à cet horaire). Dans l'après-midi, vous faisez nos premiers pas au milieu de cette nature sauvage et authentique. Durant votre randonnée, vous cueillez à l'aide de votre guide les plantes comestibles que vous trouvez sur votre chemin. Le soir, le dîner sera préparé avec votre cueillette du jour. Nuit en gîte au lac de La Cassière.

  • Hébergement Gîte
Jour 2 :

RANDO LAC DU GUERY - ATELIER CUISINE

4 heures de marche

Le matin, court transfert vers le lac du Guéry, le plus haut lac d’Auvergne qui compte une biodiversité sans égale et des paysages à couper le souffle. Balade de 4h et cueillette de plantes sauvages. Atelier cuisine. Nuit en gîte au lac de La Cassière.

  • Hébergement Gîte
Jour 3 :

RANDO AU LAC DE SERVIERE - ATELIER CUISINE

4 heures de marche

Le matin, court transfert en direction du lac Servière. Vous découvrez des milieux propices à une nature bienveillante et riche de saveurs sauvages. Possibilité de baignade au lac. En fin de journée, vous préparez votre dîner à l'aide des plantes sauvages que vous avez ramassées durant votre balade.

Dispersion du groupe après le déjeuner vers 14h, à Orcival.
Pour ceux qui sont arrivés en train, descente à la gare de Clermont-Ferrand vers 13h30, dès la fin du séjour, de façon à être à la gare pour 14h30 (pas de supplément pour cet horaire).

  • Hébergement Gîte
Jour 4 :

RANDO DANS LA CHAINE DES PUYS - ATELIER CUISINE - LAC DE LA CASSIERE

4 heures de marche

Le matin, court transfert au beau milieu du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne (PNRVA). Au fur et à mesure, la chaîne des Puys se découvre de plus en plus à votre regard. A travers forêts et prairies, tout au long de votre chemin, la nature vous dévoile encore quelques uns de ses mystères. Vous retrouvez là encore des lieux préservés, remplis d’une grande diversité écologique. Vous faites un atelier cuisine avec votre cueillette du jour. Nuit en gîte au lac de La Cassière.

  • Hébergement Gîte
Jour 5 :

BALADE ET CUEILLETTE - ATELIER CUISINE - LA CASSIERE

2 à 3 heures de marche

Cette dernière matinée est consacrée aux ultimes préparations que vous ramènerez chez vous. Vous profitez de votre dernière balade pour récolter vos dernières plantes sauvages. Atelier cuisine.

Dispersion du groupe en fin de matinée. Pour ceux qui sont arrivés en train, descente à la gare de Clermont-Ferrand vers midi, dès la fin du séjour, de façon à être à la gare pour 13h (pas de supplément pour cet horaire).

Remarque itinéraire

Les temps de marche sont donnés à titre indicatif. L'itinéraire peut être modifié pour des raisons de sécurité, de météorologie ou autres imprévus. Atalante et ses guides mettront toujours tout en œuvre pour apporter la meilleure solution, même en modifiant le parcours.

Modification de programme

A savoir : ce séjour est possible en 3 jours au prix de 360€/personne. Nous consulter.

Niveau

5 jours de balades, de cueillette, de « gastronomie sauvage » et d'observation de la nature.
Peu de dénivelé sur terrain facile.
Voyage facile et accessible à toute personne en bonne santé voulant découvrir des saveurs sauvages et certains mystères de la nature.
Pas d'expérience spécifique, marcher régulièrement et avoir le plaisir de l'effort.
Pratiquer une activité d'endurance (marche ou vélo) 1 fois par semaine 1 mois avant le départ.

Connaître son niveau

Hébergement

Gîte de groupe en chambres de 1 à 2 personnes ou chambre d'hôte

Déplacement et portage

Pourboire

Encadrement

Un guide accompagnateur, spécialiste des plantes sauvages comestibles, pour 8 participants maximum.

Equipement Indispensable

Un petit sac à dos contenant :

1 gourde ou un « camel bag »

1 couteau et des couverts, plus un sac en toile pour la cueillette

Gobelet

une boite type Tupperware pour les salades de midi

1 bocaux vide (type confiture) pour ramener une préparation faites ensemble.

Equipement Utile

un chapeau ou une casquette

une paire de lunettes de soleil

une cape de pluie

un coupe vent type K-Way ou mieux une veste en Gore-Tex

papier hygiénique et briquet

une petite pharmacie personnelle (aspirine, sparadrap, élastoplast, ...)

sacs en plastique pour envelopper les affaires en cas de mauvais temps

un appareil photo

une paire de jumelles

Pour les soirées (à titre indicatif) :

un pantalon en toile ou jogging

une paire de tennis ou autre pour le soir

une fourrure polaire

vêtements de rechange et plusieurs sous-vêtements

un maillot de bain pour les éventuelles baignades

trousse de toilette avec une serviette de bain pour les baignades

Pour vous chausser :

une paire de chaussures de marche légères et de préférence déjà utilisées, ou pour les pieds sensibles, une

bonne paire de tennis renforcées.

quelques paires de chaussettes

Passeport

Non

Carte identité

Oui

Visa

Non

Infos Vaccins

Non

Envie de partir en famille

Envie de partir entre amis

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