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Guide de voyage de Zanzibar Infos pratiques
Zanzibar en quelques mots
Archipel aux parfums d’épices posé dans l’océan Indien, Zanzibar dévoile un mélange unique de plages de sable blanc, de lagons turquoise, de villages côtiers et d'héritage swahili. L’île principale, Unguja, séduit par son atmosphère douce et tropicale : sentiers bordés de cocotiers, récifs coralliens protégés, forêts luxuriantes et petits chemins qui mènent vers des plages encore préservées.
Au nord, les eaux translucides invitent au snorkeling et à la détente, tandis que la côte révèle de longues étendues sauvages rythmées par les marées. Plus à l’intérieur, la forêt de Jozani abrite les singes colobes rouges, espèce endémique et emblématique de l’île. Stone Town, classée à l’UNESCO, raconte quant à elle l’histoire fascinante des sultanats, des marchands d’épices et des voyageurs venus d’Afrique, d’Arabie et d’Inde. Ruelles enchevêtrées, portes sculptées et marchés animés offrent une immersion vibrante dans la culture swahilie.
Entre randonnée côtière douce, exploration culturelle et moments de détente dans un cadre paradisiaque, Zanzibar est une parenthèse lumineuse et chaleureuse après un trek ou un safari en Tanzanie.
Le pays en images
Nombre d’habitants
On retrouve environ 1,9 millions d’habitants à Zanzibar.
Fait historique
Zanzibar fut longtemps un carrefour stratégique entre Afrique, Moyen-Orient et Inde. Sultanat d’Oman dès le XVIIIᵉ siècle, l’île devint un centre majeur du commerce des épices et, plus sombrement, de la traite négrière. Son histoire métissée a façonné Stone Town, aujourd’hui classée à l’UNESCO, où se mêlent influences arabes, swahilies, indiennes et européennes.
Spécialité culinaire
La cuisine zanzibarite reflète son héritage swahili et ses épices réputées : cardamome, cannelle, girofle. On y savoure le pilau parfumé, les currys de poisson ou d’okra, les brochettes mishkaki et les chapatis dorés. Sur le littoral, les fruits de mer sont omniprésents. En dessert, la halwa et les fruits tropicaux complètent cette cuisine douce, épicée et chaleureuse.
Monnaie et change
La monnaie utilisée à Zanzibar est le shilling tanzanien (TZS). Les cartes bancaires sont acceptées dans les hôtels, quelques restaurants et centres touristiques, mais les retraits restent plus faciles à Stone Town. Dans les villages, marchés et transports locaux, les paiements se font presque exclusivement en espèces. Il est conseillé de retirer avant de quitter la capitale insulaire.
Convertisseur de monnaie
EUR
TZS