Massif Central

Balades gourmandes en Auvergne - 3 jours

  • Découverte d’un environnement naturel sauvage et d’un univers végétal préservé.
  • Cueillette et repas préparés avec les produits de votre glanage.
  • Découverte des plantes sauvages et comestibles.
Auvergne, cueillette de plantes sauvages comestibles
Auvergne, cueillette de plantes sauvages comestibles © C. ANGLADE
Lac du Guery
Lac du Guery © Camp's
randonnée, Auvergne, cueillette, plantes comestible
© C. ANGLADE
randonnée massif central gourmande
© ALUNA VOYAGE
Auvergne, péparation de repas à base de plantes sauvages
Auvergne, péparation de repas à base de plantes sauvages © C. ANGLADE
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  4. Balades gourmandes en Auvergne - 3 jours
Nous randonnons au coeur des volcans d'Auvergne, à la découverte de plantes préservées que nous glanons au grès de nos pas. Le midi, nous préparons ensemble des déjeuners sauvages.
Dans le paysage tout en douceur du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, nos journées de marche à la découverte de la vie sauvage et de la flore sont ponctuées de cueillettes. Nous sommes accompagnés par un guide spécialiste de la région et des plantes. Le soir venu, après avoir effectué le tri de notre cueillette, c’est Thomas et Mellissa qui préparent les mets à base de notre récolte. Un séjour de découverte active avec de douces randonnées et valorisation des ressources locales.
  • À partir de
    410 €
  • Durée
    3 jours
  • Type
    Voyage en petit groupe
  • Niveau
  • Thématique
    Découverte
  • Jours de marche
    3
  • Taille du groupe
    3 à 8 pers.
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Dates & prix

Du Au Prix Etat Réservez votre aventure
ven. 12/05/2023 dim. 14/05/2023 410 €
Confirmé dès 3 inscrits
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lun. 22/05/2023 mer. 24/05/2023 410 €
Confirmé dès 3 inscrits
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ven. 16/06/2023 dim. 18/06/2023 410 €
Confirmé dès 3 inscrits
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Le nombre de participants peut être inférieur au nombre minimum indiqué ci-dessus.

Le prix comprend

  • L'encadrement par un guide-accompagnateur, spécialiste des plantes sauvages comestibles
  • Déplacement sur les lieux d’activités et transport en A/R depuis la gare de Clermont-Ferrand aux horaires indiqués dans le programme.
  • L'hébergement pour 2 nuits en gîte (base chambre double/twin à partager)
  • La pension complète du dîner du jour 1 au déjeuner du jour 3.

Le prix ne comprend pas

  • Les frais d'inscription (à partir de 12 ans) : 18 € par personne
  • Le transport A/R au point de rendez-vous

À payer sur place :

  • Les boissons
  • Les taxes et droits d’entrées sur les sites et les activités optionnelles
  • Les pourboires
  • Le déjeuner du jour 1 et le diner du jour 3

Assurances au choix

  • L'assurance assistance rapatriement :
    2,5 % du voyage par personne
  • L'assurance multirisque :
    4,1 % du voyage par personne
  • L'assurance premium (valable pour tout voyage dont le montant dépasse 8000€/pers.) :
    5 % du voyage par personne
  • L'assurance COVID (complémentaire à l'assurance multirisque ou premium) :
    1 % du voyage par personne

Pour ce voyage, nous vous recommandons notre assurance multirisque, spécialement étudiée pour le voyage d'aventure.

Options

  • possibilité de partir à partir de 2 personnes avec un supplément de 60 euros par personne.
  • chambre individuelle : 40€ (attention : salle de bains et wc partagés)
  • Nuit supplémentaire en chambre double : 36€ par personne
  • Nuit supplémentaire en chambre individuelle : 52€ par personne

Itinéraire

  • Jour 1

    Balade et cueillette autour du Lac de la Cassière

    • Marche : 2h-3h
    • Hébergement : Gîte
    • Déjeuner : libre

    RDV à 14 h au gîte « Entre Lacs et Volcans » (Lac de La Cassière) pour une première découverte de notre environnement. Pour ceux qui arrivent en train, RDV à la gare de Clermont à 13 h (pas de supplément pour un accueil à cet horaire). Pour info, Clermont-Ferrand/La Cassière = 17 km.
    Dans l'après midi, autour du village, nous faisons nos premiers pas au milieu de cette nature sauvage et authentique ; cueillette, préparation et dîner.

  • Jour 2

    Balade et cueillette autour du Lac du Guery

    • Marche : 4h-6h
    • Hébergement : Gîte

    Le matin, court transfert vers le lac du Guéry, le plus haut lac d’Auvergne qui compte une biodiversité sans égale et des paysages à couper le souffle.
    A travers forêts et prairies, tout au long de notre chemin, la nature nous dévoile encore quelques-uns de ses mystères.

  • Jour 3

    Balade et cueillette autour de la chaîne des Puys

    • Marche : 4h-5h
    • Dîner : libre

    Le matin, court transfert au beau milieu du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne (PNRVA), sur la chaîne des Puys qui se découvre de plus en plus à notre regard. A travers forêts et prairies, tout au long de notre chemin, la nature nous dévoile encore quelques uns de ses mystères.
    Nous retrouverons là encore des lieux préservés, remplis d’une grande diversité écologique.
    Pour celles et ceux qui sont arrivé(e)s en train, redescente à la gare de Clermont-Ferrand de façon à être à la gare pour 16h30.

Carte voyage dans le Massif Central en Auvergne
Fanny, conseillère voyage, en Eductour dans les canaries

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Fanny Drieux

Conseillère voyages

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À noter

- Ce voyage a été construit en collaboration avec Huwans et nos partenaires locaux, afin de vous proposer un plus grand nombre de départs garantis, tout en alliant notre savoir faire et notre expérience du voyage. Vous rencontrerez sans doute des voyageurs de ces agences dans votre groupe.
- Cet itinéraire est fourni à titre indicatif : suivant les conditions météorologiques et opérationnelles, votre guide accompagnateur peut en effet modifier cet itinéraire, pour votre sécurité et celle du groupe.

Fiche technique

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Niveau

3 jours de balades, de cueillette, de « gastronomie sauvage » et d'observation de la nature.
Peu de dénivelé sur terrain facile.
Voyage facile et accessible à toute personne en bonne santé voulant découvrir des saveurs sauvages et certains mystères de la nature.

Encadrement

Un guide accompagnateur, spécialiste des plantes sauvages comestibles, pour 8 participants maximum.

Alimentation

Pour tous les repas, les compléments d’achats sont réalisés dans les épiceries et sur les marchés des villages environnants, en utilisant au maximum des produits fabriqués dans les fermes. La majorité de ces producteurs
ont le label " Agriculture Biologique". Les repas de midi sont pris sous forme de pique-niques ; les repas du soir
sont chauds et élaborés à base de notre cueillette.

Hébergement

Gîte de groupe dans un hameau de moyenne montagne à proximité directe des grands espaces en chambres de 1 à 2 personnes, certaines chambres ont la salle de bain sur le palier.

Heure et lieu de rendez-vous

RDV à 14 h au gîte « Entre Lacs et Volcans » (Lac de La Cassière) pour une première découverte de notre environnement. Pour ceux qui arrivent en train, RDV à la gare de Clermont à 13 h (pas de supplément pour un accueil à cet horaire). Pour info, Clermont-Ferrand/La Cassière = 17 km.

Accès au lieu de rendez-vous

Afin de limiter vos émissions de CO2, utiliser les transports en commun jusqu'à la Gare SNCF de Clermont-Ferrand.

Rdv à 13h devant la gare Sncf de Clermont-Ferrand.
Si vous venez en voiture : Rdv à 14h00 directement au gîte.

Exemple de train :
Aller :
Départ Paris Bercy : 09h01 > Arrivée Clermont-Ferrand : 12h34
Retour : Descente à la gare de Clermont-Ferrand à
Train depuis Clermont-Ferrand : 16h29 > Arrivée Paris Gare de Lyon : 19h57 (correspondence Lyon Part Dieu).

L’horaire des trains est à vérifier impérativement sur : www.voyagessncf.com
Sinon, pour un autre horaire de Clermont gare à La Cassière, comptez environ 40 €/ trajet en taxi en semaine et environ 60 €/trajet en taxi les dimanches et jours fériés. Pour info, le trajet aller simple entre Clermont-Fd et La Cassière est de 17 km.

Par la route : 17 km (20 mn) depuis Clermont-ferrand. Prendre la N89 en direction de Bordeaux . Gîte "Entre Lacs et Volcans" - 6 rue Roland Brousse - La Cassière - 63970 AYDAT

Dispersion

Dispersion du groupe avant 18h.
Pour ceux qui sont arrivés en train, redescente à la gare de Clermont-Ferrand en taxi dans l'après midi, dès la fin du séjour, de façon à être à la gare pour 16h00 (compter environ 40 à 50 € pour un taxi entre La Cassière et la gare de Clermont Ferrand).

Vêtements à prévoir

Fortement conseillé :

  • un chapeau ou une casquette
  • une paire de lunettes de soleil
  • une cape de pluie
  • un coupe vent type K-Way ou mieux une veste en Gore-Tex
  • papier hygiénique et briquet
  • une petite pharmacie personnelle (aspirine, sparadrap, élastoplast, ...)
  • sacs en plastique pour envelopper les affaires en cas de mauvais temps
  • un appareil photo
  • une paire de jumelles

Pour les soirées (à titre indicatif) :
  • un pantalon en toile ou jogging
  • une paire de tennis ou autre pour le soir
  • une fourrure polaire
  • vêtements de rechange et plusieurs sous-vêtements
  • un maillot de bain pour les éventuelles baignades
  • trousse de toilette avec une serviette de bain pour les baignades
Pour vous chausser :
  • une paire de chaussures de marche légères et de préférence déjà utilisées, ou pour les pieds sensibles, une
  • bonne paire de tennis renforcées.
  • quelques paires de chaussettes
  • Des petits chaussons d'intérieur (pour l atelier cuisine réalisé en intérieur)


Equipement à prévoir

Un petit sac à dos contenant :

  • 1 gourde ou un « camel bag »
  • un sac en toile pour la cueillette
  • Gobelet
  • Des gants de jardinier (pour les orties)

  • 1 bocal vide (type confiture) pour ramener une préparation faite ensemble.


Passeport

Non

Visa

Non

Carte d'identité

Oui

Vaccins

Non

Recommandations sanitaires

INFORMATIONS MESURES SANITAIRES COVID-19 :

Sur nos séjours en France, toutes les mesures nécessaires ont été prises afin de respecter les consignes sanitaires formulées par le gouvernement:
- Dans les hébergements et restaurants, les sanitaires (toilettes comme salles de bain) sont désinfectés plusieurs fois par jour.
- En refuge, la distanciation est mise en place selon un protocole propre à chaque refuge (un lit sur deux ou encore éloignement des lits), les couvertures et les draps ne sont pas proposés par l'hébergement. Il sera donc nécessaire d'apporter votre propre duvet et drap de sac.
- Dans les hôtels, les règles sont aussi respectées, notamment dans les espaces communs (salon et restauration en autre). Dans les chambres, les draps et couvertures sont fournis.
- Le port du masque sera obligatoire lors des transferts en véhicules qui sont désinfectés avant et après chaque déplacement.

Lors de voyage en groupe, votre guide sera à votre écoute pour répondre au mieux à vos questions.
Aussi, nous n'imposons pas la chambre individuelle pour les personnes qui s'inscrivent seules. Vous partagez alors la chambre, les sanitaires et la salle de bain avec une autre personne. Cela induit que vous acceptez d'assumer les conséquences de cette promiscuité. Vous pouvez toutefois décider de réserver une chambre individuelle moyennant un supplément et sous réserve de disponibilité.

Nos équipes locales mettent tout en oeuvre afin que votre voyage se passe dans les meilleures conditions possibles et que vos vacances se passent magnifiquement bien. Vous avez raison de nous faire confiance.

Atalante s'engage pour un tourisme responsable

Nous sommes engagés dans une démarche continue et responsable afin de vous offrir une expérience de voyage toujours plus enrichissante et pérenne.

Depuis sa création en 1986, Atalante réfléchit aux diverses significations du voyage : rapprochement des peuples, ouverture d’esprit, échanges et rencontres et préservation des écosystèmes.

Notre responsabilité en tant que spécialiste du voyage d’aventure et du trek est de nous interroger sur les impacts que notre activité peut avoir. Nous agissons donc pour que nos voyages respectent au mieux les équilibres économiques, sociaux et environnementaux des pays visités.

La compensation carbone chez Atalante

Conscient de l’impact de nos voyages sur les lieux reculés et préservés que nous traversons, nous avons le devoir de protéger la nature. C’est pourquoi nous nous inscrivons dans une démarche de compensation carbone de tous nos trajets aériens, à titre professionnel comme ceux de nos voyageurs, les émissions aériennes représentant 95% des émissions carbone d’un voyage. Chaque voyageur participe ainsi de quelques euros, en fonction de la distance parcourue, à la compensation carbone de son voyage.

Atalante s’engage dans le projet Gandhi

Dans notre démarche de compensation carbone des émissions aériennes, nous nous faisons accompagner par Ecoact, un organisme indépendant et certifié. Ecoact quantifie ainsi nos émissions de CO² dues aux transports aériens et nous propose des projets à parrainer. Nous avons choisi un projet éolien en Inde, dans la région de Gujarat : le projet Gandhi. Il consiste à développer une consommation énergétique propre grâce à la création d’un parc éolien, à la place de la combustion du charbon qui était jusque-là la principale source d’énergie. Ce projet, principalement environnemental avec le remplacement du charbon et l’amélioration de la stabilité et de l’accessibilité du réseau électrique, a aussi une volonté économique et sociale pour les populations locales. En effet, il finance des écoles et un programme d’aide alimentaire. Ce sont plus de 80 écoles qui ont été soutenues ou créées à ce jour. C’est donc à notre mesure et avec chacun de nos voyageurs que nous nous engageons pour limiter au maximum notre impact sur cette nature que nous aimons tant, tout en apportant notre aide localement en Inde.

Pour chaque voyageur Atalante, un arbre planté

En plus de notre projet de compensation carbone, nous avons choisi d’agir avec un projet en France. Nous prenons donc en charge, depuis le 1er janvier 2020, la plantation en France d’un arbre à chaque voyageur inscrit. Des milliers d'arbres sont ainsi plantés chaque année, via le projet « Plantons pour l’avenir ». Outre le CO2 absorbé par chaque arbre, ce projet valorise des emplois dans la filière Forêt Bois française.