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Guide de voyage des Açores Infos pratiques
Les Açores en quelques mots
Les Açores sont un archipel étonnant et unique composé de neuf îles volcaniques. Situées au cœur de l'océan Atlantique, elles se trouvent à une distance égale de l'Europe et du continent américain. Cet archipel offre aux voyageurs la possibilité de découvrir une nature préservée et intacte, célèbre pour ses volcans, ses magnifiques fleurs et sa population abondante de cétacés.
Tous nos voyages sont centrés autour des quatre îles principales des Açores : São Miguel, ainsi que de l'archipel central composé des îles de Pico, Faïal et São Jorge. Les randonnées sur les bords de volcans aux lacs turquoise, telles que Lagoa das Sete Cidades ou Lagoa do Fogo, vous promettent des panoramas grandioses, tout comme l'ascension du volcan Pico, point culminant du Portugal à 2 351 mètres. L'observation des baleines ou la détente dans les eaux chaudes de Furnas sont autant d'expériences à vivre aux Açores.
Grâce à l'anticyclone qui porte leur nom, les Açores bénéficient d'un climat océanique doux, permettant de voyager dans ces îles une grande partie de l'année. De plus, leur isolement relatif garantit un tourisme bien géré et respectueux de l'environnement.
Le pays en images
Nombre d’habitants
L’archipel des Açores compte environ 250 000 habitants, répartis sur neuf îles volcaniques au cœur de l’Atlantique Nord. La population est principalement concentrée sur les îles de São Miguel et Terceira, tandis que les îles plus occidentales et centrales restent faiblement peuplées.
Fait historique
Découvertes et colonisées par les Portugais au XVᵉ siècle, les Açores ont longtemps été une étape stratégique sur les routes maritimes de l’Atlantique. Les navires reliant l’Europe, l’Afrique et les Amériques y faisaient escale pour se ravitailler en eau et en vivres. La position isolée de l'archipel a forgé une culture résiliente, marquée par la mer, les éruptions volcaniques et les séismes. Les paysages actuels témoignent de cette cohabitation constante entre l’homme et une nature puissante, que l’on découvre pas à pas sur les sentiers des Açores.
Spécialité culinaire
La cuisine açorienne est nourrie par l’élevage et l’océan. Le plat le plus emblématique est le cozido das Furnas, à São Miguel : un ragoût de viandes et de légumes lentement cuit à la chaleur naturelle du sol volcanique, enterré plusieurs heures dans la terre fumante. On déguste également des fromages de São Jorge, réputés pour leur caractère, ainsi que des poissons et fruits de mer fraîchement pêchés et simplement grillés. Les soupes, riches et nourrissantes, accompagnent souvent les repas, particulièrement dans les zones rurales.
Monnaie et change
Les Açores ont pour monnaie l'euro. Aucune difficulté particulière concernant la monnaie mais, il faut toutefois faire attention aux retraits car certains distributeurs prennent une taxe plus ou moins conséquente, entre 1 et 4€.