Longtemps tournée vers la mer, la région a été un carrefour commercial majeur entre Afrique, Europe et Orient. Essaouira, anciennement Mogador, a prospéré dès le XVIIIᵉ siècle grâce à son port stratégique d’où transitaient encens, sucre, cuirs et textiles. La ville a également été un haut lieu d’échanges culturels, accueillant navigateurs, artisans juifs, commerçants africains et communautés berbères, laissant un héritage riche encore visible aujourd’hui.