Voyage de niveau facile avec 3 à 5h de marche en moyenne par jour, D+/- 600M. Accessible à toute personne habituée à la marche. A noter : Une journée de niveau modéré avec environ 6h de marche (D+/- 700m). Il est important d'arriver en bonne condition physique et bonne santé pour apprécier le séjour et avoir le plaisir de l'effort ; Terrain de nature parfois caillouteuse ou rocheuse, notamment en bord de mer, attention aussi aux chaleurs de l'été.
A votre arrivée en Croatie, à Zagreb, vous serez accueillis par votre guide croate francophone.
A midi, le repas est composé le plus souvent d'un pique-nique. Les dîners et petits déjeuners sont la plupart du temps pris dans les lieux d'hébergement (ou au restaurant).
On note une différence marquée entre les plats d’inspiration italienne de la côte et les saveurs hongroises, viennoises et turques de l’intérieur. Du bar grillé arrosé d’huile d’olive en Dalmatie, à un ragoût roboratif au paprika en Slavonie, il y en a pour tous les goûts. Signalons le burek, feuilleté à la viande hachée ou au fromage, et le pašticada (ragoût épicé de bœuf au vin accompagné de gnocchis). La côte adriatique abonde en produits de la mer : langoustines, psrtaci (fruits de mer) et brodet dalmate (ragoût de poisson accompagné de polenta). Dans l'arrière-pays, goûtez à la maneštra od bobića (soupe aux haricots et au maïs frais) ou au struckle (rouleau au fromage frais). La production de vin et d’huile d’olive est en plein renouveau. La Croatie est en outre réputée pour ses eaux-de-vie (rakija) aux différents parfums.
Hébergement en hôtels 2/3* en ville et en pensions pendant le circuit, chambres doubles ou twin pour 2 personnes.
A Baske Ostarije (Velebit), nous passons 2 nuits dans une petite auberge au style montagnard, hébergement en chambres de 4 à 6 personnes. L'auberge de Baške Oštarije est située en plein centre des montagnes pittoresques du Velebit. Malgré son apparence modeste, le petit et charmant gite est assez confortable proposant des chambres sous forme de petits dortoirs très bien aménagés. 6 douches et 5 toilettes sont à disposition (rénovation des sanitaires en 2020). Ce site prône l’esprit montagnard et célèbre la culture locale. En plus de nous offrir une très bonne cuisine locale nous aurons aussi la possibilité de déguster et acheter les produits laitiers fabriqués dans leur fromagerie qui se trouve à proximité de leur étable avec leurs vaches et leurs chevaux. Les amoureux de la nature et de la montagne pourront apprécier les points de vue sur la mer et les différents sommets qui entourent cette plaine bucolique du parc naturel du Velebit sur laquelle l'auberge Baške Oštarije a été établie, à un peu plus de 900 mètres d'altitude.
Les hôtels en Croatie ne présentent vraiment pas le même charme que l'hébergement que l'on peut trouver en France. Aussi nous avons fait le choix de dormir majoritairement dans de petites pensions, au confort simple, mais toujours propres et correctes.
Voici la liste des hébergements que nous réservons le plus souvent/généralement pour ce voyage :
- Zagreb : Hotel Central
- Baske Ostarije : Hostel Baske Ostarije
- Split : Hotel Consul 3*
- Jelsa : Resort Fontana 2*
- Korcula : Pansion Hajduk
- Dubrovnik : Hoteli Maestral
Les hébergements sont donnés à titre indicatif et peuvent changer en fonction de la disponibilité.
Minibus, ferries pour les liaisons sur les îles, pédestre.
ATTENTION les éventuels transferts a/r le soir hôtel / centre-ville sont libres et à votre charge.
L'unité monétaire croate est la Kuna. Vous pouvez emporter des euros en espèces et les changer pour vos quelques dépenses personnelles et les repas non-compris. L'usage des cartes de crédit est répandu en Croatie et vous pourrez retirer facilement des kunas au distributeur avec votre carte bleue Visa ou Mastercard.
1€ = 7.42062 HRK (jan 2019)
Il s'agit d'une pratique usuelle et non obligatoire. Selon votre satisfaction à la fin de votre voyage, il est d'usage de donner un pourboire à votre guide et à l'équipe locale. Il doit être adapté en fonction du niveau de vie du pays et de la durée de votre voyage. C'est votre geste d'appréciation par rapport à la prestation reçue.
En accord avec votre guide, il pourra se charger de répartir cette somme à l'ensemble de l'équipe de manière équitable.
