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Jour 1
Vol pour la Havane
- Hébergement : Casa particular
- Petit-déjeuner : libre
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
Vol pour La Havane. Accueil à l'aéroport, transfert vers la Vieille Havane et installation en casa particular (chambre d'hôtes/chez l'habitant). Repas libres ou en vol.
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Jour 2
Visite de la Havane
- Hébergement : Casa particular
- Dîner : libre
Après un copieux petit déjeuner, nous commencerons la découverte de La Havane avec un tour en belle américaine décapotable (environ 1h) pour avoir une vue d’ensemble de la capitale cubaine. Puis, nous poursuivrons à pied dans la « Vieille Havane », qui date de l'époque coloniale espagnole, avec ses places majestueuses, ses rues pavées et ses forteresses militaires du XVIème siècle. La Havane, la ville depuis laquelle partaient les vaisseaux espagnols chargés des richesses du Nouveau Monde vers l'Europe, garde encore son charme et montre le résultat de cultures métissées, européenne, africaine et même chinoise.
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Jour 3
La Havane - las Terrazas - Viñales
- Transport : Minibus (3h)
- Marche : 1h
- Hébergement : Casa particular
Départ vers Viñales. Arrêt et visite de Las Terrazas, communauté paysanne dans la montagne fondée grâce au rassemblement de familles dans les années 60 pour travailler en coopérative. Le site est classé Réserve Mondiale de la Biosphère. Déjeuner dans un restaurant sur les ruines d'une ferme française du XIXᵉ siècle dédiée à la culture du café. Nous continuons notre route et arrivons à Viñales dans l’après-midi. Accueil et installation chez l'habitant. Dîner chez l'habitant. Les soirées sont très animées à Viñales (musique et danse un peu partout dans le village).
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Jour 4
Vallée de Viñales (rando)
- Marche : 2h-3h
- Hébergement : Casa particular
Après le petit déjeuner, nous partons pour une randonnée dans la Vallée de Viñales et ses magnifiques "mogotes". Déjeuner dans un restaurant typique. Dans l’après-midi, nous visitons la ferme tabacultrice d'Alexis et de sa mère Nerys. Ils nous dévoileront les secrets de la culture du tabac et nous apprendront à rouler un des célèbres Habanos que nous pourrons goûter accompagnés d'un café ou d'un verre de rhum. Dîner libre et soirée musicale dans le centre..
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Jour 5
Viñales - Pinar del Rio - Soroa - Playa Larga (Baie des Cochons)
- Transport : Minibus (3h)
- Hébergement : Casa particular
Départ en direction de l'Est. En chemin, nous nous arrêterons à Pinar del Rio et à Soroa. Déjeuner dans un restaurant local. Continuation pour Playa Larga, dans la Baie des Cochons, site historique et théâtre de l’invasion à Cuba en avril 1961. Arrivée en fin d'après-midi et installation chez l'habitant. Dîner. Possibilité d’une baignade dans les eaux éternellement chaudes de la mer des Caraïbes.
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Jour 6
Playa Larga - Cienfuegos - lac Hanabanilla
- Transport : Minibus (3h)
- Marche : 1h
- Hébergement : Hôtel
Nous partons en direction de la ville de Cienfuegos, la "Perle du Sud", fondée par des Français au début du XIXème siècle. Arrivée à Cienfuegos et visite de la place centrale sur laquelle se dressent la magnifique cathédrale, la mairie, la maison de la culture et le théâtre Tomas Terry, véritables joyaux de l’époque coloniale. Petite balade le long de la rue principale et son marché d'artisanat. Nous faisons un autre arrêt dans la péninsule de Punta Gorda pour admirer l'étonnant Palacio de Valle et son superbe style mauresque. Sa terrasse offre un panorama splendide sur la Baie de Cienfuegos. Nous continuons notre route en direction du bord du lac Hanabanilla et installation à l'hôtel (avec piscine) avec une splendide vue sur le lac et les montagnes verdoyantes.
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Jour 7
Rando Hanabanilla (sierra del Escambray) - Trinidad
- Transport : Bateau, Minibus (2h)
- Marche : 2h-3h
- Hébergement : Casa particular
Rando dans la Sierra jusqu'au sommet du sentier Atalaya qui offre un superbe panorama sur le lac Hanabanilla et la Sierra del Escambray. Nous prenons un bateau et naviguons sur le lac jusqu'au restaurant Rio Negro, un ranch typique au bord du lac, où nous déjeunons. L'après-midi, départ pour Trinidad. Nous visitons Trinidad, véritable musée vivant où le temps semble s'être arrêté. Nous pourrons nous perdre dans les ruelles typiques et colorées, à la rencontre des habitants connus pour leur hospitalité. Nous visiterons le marché artisanal, la maison du potier et la place Mayor.
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Jour 8
Excursion en catamaran
- Transport : Minibus, Catamaran
- Hébergement : Chez l'habitant
Après le petit déjeuner, nous prendrons la route vers la petite marina de la péninsule d'Ancon. Départ en catamaran (généralement avec le moteur) vers les îlots des Caraïbes. Ceux qui préfèrent la plage pourront débarquer sur un îlot pour se détendre. Les autres continueront vers la barrière de corail toute proche pour faire du snorkeling (palmes, masque et tuba fournis) et admirer les coraux et poissons multicolores. Déjeuner marin sur l'îlot, où de nombreux iguanes et agoutis (un rongeur local) ont élu domicile. Retour à Trinidad.
Note : La sortie en mer dépend bien évidemment des conditions climatiques. Elle dépend aussi des autorités cubaines qui à tout moment peuvent suspendre les autorisations de naviguer. Il est possible que vous soyez regroupés avec d'autres voyageurs sur le bateau. -
Jour 9
Trinidad - Manaca Iznaga - Banao (rando)
- Transport : Minibus (1h)
- Marche : 2h-3h
- Hébergement : Refuge simple
Départ vers la réserve naturelle de Banao. En chemin, visite du village de Manaca Iznaga où nous pourrons monter en haut de la tour et visiter la maison principale. Continuation vers Banao. En arrivant, déjeuner à Jarico. L’après-midi, randonnée en forêt tropicale vers le refuge "La Sabina" (environ 2 h de montée) où nous passerons la nuit. Dîner préparé par la famille.
Note : Nous laissons notre gros sac à la ferme Jarico pour ne monter qu'avec un petit sac à dos contenant nos affaires pour la nuit et le lendemain matin. -
Jour 10
Banaos - Sancti Spiritus - Camaguey
- Transport : Minibus (3h30)
- Marche : 2h-3h
- Hébergement : Casa particular
Nous quittons notre refuge et descendons la Sierra. Un peu avant notre arrivée à Jarico, possibilité de baignade dans la cascade de la Bella. L'après-midi, nous reprendrons notre route vers la ville de Camagüey. En chemin, petite visite de la ville de Sancti Spiritus.
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Jour 11
Visite de Camaguey
- Hébergement : Casa particular
Journée dédiée à la découverte de Camagüey. Le matin, nous partirons vers le plus grand marché local de la ville. Puis, visite du centre historique : place de San Juan de Dios, place Ignacio Agramonte. Après-midi libre pour profiter de l’ambiance de la ville.
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Jour 12
Camaguey - Santa Clara
- Transport : Minbus (4h)
- Hébergement : Casa particular ou hôtel
Nous partons en direction de la ville de Santa Clara. Souvent surnommée la "ville du Che", elle est le symbole de la Révolution cubaine. Début de la visite de Santa Clara et les vestiges de son passé colonial, la place de la Révolution et la statue et le mausolée du Che (selon le timing, une partie des visites pourra se faire le lendemain matin).
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Jour 13
Santa Clara et le mausolée du Che - la Havane.
- Transport : Minibus (4h)
- Hébergement : Casa particular
- Dîner : libre
Le matin, nous continuons la visite de Santa Clara (selon le timing du jour 12, nous essaierons de maximiser les visites de Santa Clara le jour 12 afin d'arriver au plus tôt à La Havane). Arrivée à La Havane et installation chez l'habitant dans la Vieille Ville. Classée patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco, La Havane est certainement, la plus belle ville coloniale de tout le continent Américain. Au coucher du soleil, nombreux Havanais se rendent en famille, entre amis ou en amoureux sur le Malecon (la corniche) pour profiter de la fraîcheur. Dîner libre.
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Jours 14 à 15
La Havane et vol retour.
- Petit-déjeuner : libre
- Déjeuner : libre
- Dîner : libre
Journée libre à La Havane pour profiter une dernière fois de ses places et de ses monuments. Transfert vers l'aéroport et vol de nuit vers la France. Repas libres ou en vol.
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